Elegante y espacioso, las habitaciones del Girosa, en el siglo XVII albergaba un convento de monjas, cuentan con muchos detalles originales y cuentan con aire acondicionado y baño privado. Algunas también incluyen una zona de cocina pequeña.

Cada mañana, un dulce desayuno bufé que incluye una selección de productos.

Todas las iglesias, los monumentos y los museos de Caltagirone están a poca distancia de Girosa, situado a lo largo de la calle principal de la ciudad. La estación de trenes y autobuses, y el Hospital Gravina están a 5 minutos en coche.

El personal del hotel estará encantado de ayudarle a reservar un servicio de taxi y organizar visitas guiadas a Piazza Armerina y de Caltagirone, un patrimonio de la humanidad. Bed-Breakfast también fue galardonado con el distintivo de calidad Ruralità Mediterranea por la Unión Europea. A petición, un servicio de transporte al aeropuerto disponible.
El terreno donde se encuentra el edificio, fue originalmente el jardín del antiguo monasterio de Santo Stefano, habitado por monjas franciscanas.

El monasterio fue construido en el siglo XVI, pero tras el terremoto que afectó a Caltagirone en 1693, fue renovado por “arquitecto F. Battaglia de Catania, en 1760.
Dentro del monasterio hay un techo con rosas decoradas con pintura sobre madera.
En 1946, el maestro herrero Giuseppe Guerrera ha adquirido parte de los terrenos de la abadía y la convirtió en la residencia de la familia y la sede de su taller.
El edificio que alberga la casa de huéspedes se ha reformado manteniendo la fe arquitectura original y ofrece hospitalidad en cómodas habitaciones decoradas con esmero.